6月13日，為期3天的2025米粉產業交易會在南昌開幕。省政府黨組成員秦義宣布交易會開幕并巡館。

本次交易會以“小米粉大產業，強品牌促消費”為主題，展覽面積3萬平方米，現場設置了包括國際美食館在內的特裝展位71個，標準展位263個，吸引了近500家境內外企業、超5000款產品參展，展示涵蓋了粉面制品、連鎖餐飲、食材供應鏈、包裝包材、機械設備和特色小吃等，規模持續保持全國粉面行業展會之最。

交易會期間將舉辦產品首發首秀展示會、行業品牌加盟推介會、粉面供應鏈暨“江西小炒”食材對接會、粉面產業發展大會、江西優質食材原產地考察活動和米粉烹飪大賽。